Każde oprogramowanie domyślnie obsługuje wiele rozszerzeń plików. Nvu obsługuje co najmniej 32 różnych rozszerzeń plików. Podstawowe pliki, które wspiera Nvu to pliki .PROPERTIES. Nie zawsze wszysztkie wymienione na liście rozszerzenia wykorzysywane są jednak do zapisu efektów pracy w Nvu. Bardzo często, pliki z takimi rozszerzeniami wykorzystywane są jako pliki źródłowe danych wykorzystywanych przez Nvu.
Nvu może być wykorzystany do konwersji formatów plików, pomiędzy rozszerzeniami wymienionymi poniżej. Możesz otworzyć za pośrednictwem Nvu plik posiadający jedno z poniższych rozszerzeń i spróbować zapisać go w innym rozszerzeniu, również obsługiwanym przez Nvu.