Każde oprogramowanie domyślnie obsługuje wiele rozszerzeń plików. gVim obsługuje co najmniej 28 różnych rozszerzeń plików. Podstawowe pliki, które wspiera gVim to pliki .MD. Nie zawsze wszysztkie wymienione na liście rozszerzenia wykorzysywane są jednak do zapisu efektów pracy w gVim. Bardzo często, pliki z takimi rozszerzeniami wykorzystywane są jako pliki źródłowe danych wykorzystywanych przez gVim.
gVim może być wykorzystany do konwersji formatów plików, pomiędzy rozszerzeniami wymienionymi poniżej. Możesz otworzyć za pośrednictwem gVim plik posiadający jedno z poniższych rozszerzeń i spróbować zapisać go w innym rozszerzeniu, również obsługiwanym przez gVim.